ピーマン合挽き炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマンは半分にして。ヘタと種を除いて7ミリ幅。にんにくは小さめ
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2
フライパンを中火にかけ。油を回して、にんにくを30秒炒めます
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3
ピーマンとひき肉を入れ。肉に完全に火が通るまで炒めます
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4
弱火にしてから。塩コショウを加えて混ぜます
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5
醤油と味醂を加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩コショウを追加して調整
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6
丼にご飯を盛り。フライパンの中身をすべて載せます
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- 料理名
- ピーマンひき肉丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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べいすき2018/08/15 19:45男１人ですが元々ピーマンとひき肉が好きで、にんにくを入れたら更に美味しくなりました ありがとうございます。
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