ライムとチアシードのジュース メキシコのドリンク レシピ・作り方
材料(1人分)
- チアシード 大さじ1
- 水 125ml
- ミント 10枚
- ライム 2個
- 砂糖(お好みの量) 小さじ2
- 水 250ml
- 氷 1カップ
作り方
- 1 チアシードと水125mlを混ぜます。
- 2 だまにならないように、10分くらいかき混ぜます。チアシードがふやけてきます。
- 3 フレッシュなミントの葉を細かくカットします。
- 4 ライムを1/4にカットし、カップに絞り入れます。飾り用にライムをスライスしたものを少しとっておきます。
- 5 砂糖をカップに加えて、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
- 6 氷と、スライスしたライムを加えます。
- 7 ミントの葉を加えます。
- 8 2のチアシード水を加えます。
- 9 水250mlを加えて、かき混ぜで出来上がり。
- 10 メキシコスーパーで飲んだ、Aguas Frescas のLimon Con Chiaが美味しかったので再現しました。
きっかけ
メキシコスーパーで飲んだAguas Frescas の Limon Con Chiaが美味しかったので。
おいしくなるコツ
砂糖の量は好みで調整してください。 フレッシュな摘みたてミントの葉と、絞たてのライムを使う事で、とってもさわやかで美味しなメキシコのジュースになります。
- レシピID:1710022367
- 公開日:2016/01/26
関連情報
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- メキシコ料理 Aguas Frescas チアシード ライム
- 料理名
- チアシードとライムのジュース
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北米スタバのベンティ(710ml)のコールドカップに1杯分の材料です。