アボカドで簡単グアカモーレ メキシコ料理に レシピ・作り方
材料(4人分)
- アボカド(皮をむいて、適当に切っておく) 1個
- ライム(絞っておく) 1個
- 玉ねぎ(3センチ位に適当に切っておく) 1/2個
- ニンニク 1片
- ハラペーニョ 1個
- シラントロ(コリアンダー、パクチー) 1/2束
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 カットしたアボカドはライム汁につけておく。
- 2 玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョ、シラントロをフードプロセッサーに入れ、粗めに刻む。
- 3 塩・胡椒を加える。
- 4 アボカドとライム汁も加えて、フードプロセッサーでよく混ぜ合わせる。
- 5 出来上がり。ブリトー、タコス、トルティーヤチップスのディップ等、お好みの方法でお召し上がり下さい。
関連情報
- 料理名
- グアカモーレ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません