皮無しウインナーとしめじの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は麺茹器を使います。容器に乾麺、塩、目盛りまでの水を入れ。レンジで袋の茹で時間+2
   分チン、

   

2. 2 しめじは付け根を除いて3等分。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜き小さめ。ウインナーは7ミリ幅。玉葱は5ミリ角の賽の目。

   

3. 3 フライパンを中火にかけ。油をまわしてにんにくと鷹の爪を20秒ほど炒めます。

   

4. 4 玉葱を加えて20秒。しめじを加えて20秒。

   

5. 5 ウインナーを加えて混ぜたら。黒胡椒と化学調味料を加えて混ぜます。

   

6. 6 麺が茹ったら水を切り。弱火にしたフライパンに加えて混ぜます。

   

7. 7 醤油を加えて混ぜます。

   

8. 8 食べる際に粉チーズをお好みで。