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ダッチオーブンでのアクアパッツァ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ダッチオーブンでのアクアパッツァ
  • 2,000円前後

BBQお肉に飽きたら魚いかがですか?

作り方

  • 1

    トマトは半分、イカは輪切り、アスパラガスは5cmに切る。ダッチオーブンにオリーブオイルをしき、ニンニクをいれて香りが出たら鯛を入れて軽く焼き目を付けてひっくり返す。

  • 2

    野菜とイカと白ワインを入れて、蓋をして10分程煮込む。(鯛の大きさや炭火の加減で多少前後します)

  • 3

    鯛に火が通ったら、ブラックペッパー&ソルトをふる。

きっかけ

お肉に少し飽きてきたので、魚を食べたくなって。

おいしくなるコツ

あっさり味なので、塩コショウはお好みで。

レシピID: 1710014521

公開日:2014.09.24

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関連情報

料理名
BBQ☆ダッチオーブンで鯛のアクアパッツァ
料理用途
普段の料理 おでかけ

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