スパムとかんぴょうの五目豆 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
大豆は1晩水に漬けて戻しておきます。ざるにあげて水を切ります。
干し椎茸とかんぴょうもぞれぞれ水に浸して戻します。
こんにゃくはお湯で下茹でしアクを抜きます。 - 2 かんぴょう、椎茸、こんにゃく、スパムを大豆のサイズに合わせて角切りにします。
-
3
圧力鍋に全材料を入れます。
椎茸戻し汁1カップ（足りなければ水を加えて）を加え、蓋をして火にかけます。
オモリが動いたら火を弱めて2分、火を止め、5分蒸らします。
- 4 蓋を開け水気がなくなるまで煮含めます。
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sundisk*
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