野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜類(ズッキーニからしめじまでの野菜は1cm角位の大きさに切る。
肉も大きさをそろえて切る。 -
2
鍋にオリーブオイルオイルをしいてニンニクを炒める。香りが立ったら肉、玉ねぎ、人参を炒める。
ズッキーニ、なす、ピーマン、しめじも加えて更に炒める。 - 3 野菜類に火が通ったらトマト缶と☆とローリエを入れて煮込んでいく。20分位煮込んだらミックスハーブを入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
きっかけ
野菜たっぷりな一品を。
おいしくなるコツ
塩は、今回は小さじ1/3位入れました。味をみて調節してください(^○^) お好みで粉チーズをかけても美味しいです☆
- レシピID:1710013951
- 公開日:2014/07/11
関連情報
- カテゴリ
- ラタトゥイユ
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つくったよレポート(3件)
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セネガルパロットさくら2021/06/09 20:31胸肉はガッツリ食べたかったので、一口大に切ってソテーしてから加えてみました。夏野菜たっぷりで、美味しかったです(Ҩ´ω`Ҩ)ŧ‹"ŧ‹"♪
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ブタコマ2015/07/20 14:33夏に嬉しいですね!おいしかったです♪
ごちそうさまでした~♡ -
dojaaaa2014/09/01 20:42野菜たっぷりで美味しかったです!簡単にできて嬉しい〜☻☻
冷やしても美味しくいただけます☆