野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^) レシピ・作り方

野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^)
simakis
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野菜たっぷりが嬉しい(^○^)
冷やしても美味しくいただけます☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜類(ズッキーニからしめじまでの野菜は1cm角位の大きさに切る。
    肉も大きさをそろえて切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルオイルをしいてニンニクを炒める。香りが立ったら肉、玉ねぎ、人参を炒める。
    ズッキーニ、なす、ピーマン、しめじも加えて更に炒める。
  3. 3 野菜類に火が通ったらトマト缶と☆とローリエを入れて煮込んでいく。20分位煮込んだらミックスハーブを入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

きっかけ

野菜たっぷりな一品を。

おいしくなるコツ

塩は、今回は小さじ1/3位入れました。味をみて調節してください(^○^) お好みで粉チーズをかけても美味しいです☆

  • レシピID:1710013951
  • 公開日:2014/07/11
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つくったよレポート(3件)

  • セネガルパロットさくら
    セネガルパロットさくら
    2021/06/09 20:31
    野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^)
    胸肉はガッツリ食べたかったので、一口大に切ってソテーしてから加えてみました。夏野菜たっぷりで、美味しかったです(Ҩ´ω`Ҩ)ŧ‹"ŧ‹"♪
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2015/07/20 14:33
    野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^)
    夏に嬉しいですね!おいしかったです♪
    ごちそうさまでした~♡
  • dojaaaa
    dojaaaa
    2014/09/01 20:42
    野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ(^○^)
    野菜たっぷりで美味しかったです!簡単にできて嬉しい〜☻☻

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