カブの葉ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぶの葉は一度熱湯で湯がく。その後、冷水に取りざく切りにしておく。玉ねぎもざく切りにする。
- 2 鍋に水とコンソメ顆粒、かぶの葉、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。
-
3
柔らかくなったら火を止め、ブレンダーやミキサーにかける。
豆乳を入れて再び火にかけ、塩コショウして味をととのえる。 - 4 最後にパセリをふりかければ完成♪
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