野菜ジュースと残り惣菜でリメイクチリビーフシチュー レシピ・作り方
sundisk*
茄子＆じゃが芋＆牛肉のあっさり仕立ての煮物を野菜ジュースとチリソースでピリ辛ビーフシチュー風にリメイクです♪甘みのある野菜ジュース使用でおいしい(*´ω｀*)♡
材料（3人分）
- 茄子じゃがビーフにんにくトマト煮込み 600ｇくらい
- 伊藤園・一日分の野菜 100ｃｃ
- スイートチリソース 大匙3
- コレーグス（チリペッパーでも可） 小匙1/2
- 刻み葱 少々
作り方
-
1
茄子じゃがビーフにんにくトマト煮込みは1710011449を参照してください。具材をトマトとにんにくたっぷりであっさり仕立てに煮込んでいます。
-
2
鍋に火をつけ野菜ジュースとスイートチリソースを加えます。
中弱火で5～10分煮込みます。
-
3
野菜ジュースもスイートチリソースも甘いのでコレーグスで味を調えました。お子様なら不要です。お好みで。
器に注ぎ、彩りに刻み葱（パセリでも可）を散らします。
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- ビーフシチュー
sundisk*
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