蟹の身ないけど♡野菜たっぷり蟹スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蟹の節部分を鍋に入れバターで殻が赤くなるまで炒めます。
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2
水1カップを加えひと煮立ちさせます。
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3
ざるに濾しとります。
蟹の身は頑張って殻を剥いて食べてください（＾＾ゞ
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4
煮汁を鍋に戻します。
細切りにした白菜と人参、水1カップを加え10分ほど煮込みます。
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5
野菜が柔らかく煮えたら、細切りにしたピーマンも加えます。
白だしと塩胡椒で味を調えます。
蟹の出汁とバターのコクでいい味出てます。味付けは薄めでいいと思います。
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6
ひと煮立ちしたら出来上がり♪
器に注いでどうぞ♪
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sundisk*
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蟹の旨みだしで作ったスープです♡