明太子とほうれん草の巻き寿司♡ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 寿司飯 200ｇ
- 冷凍ほうれん草 40ｇ
- 醤油 少々
- 鰹節 ひとつまみ
- 辛子明太子 20ｇ
- 海苔 1枚
作り方
-
1
冷凍ほうれん草はレンジで解凍し、軽く水気を絞ります。
醤油少々と鰹節を加えて混ぜ合わせます。（鰹節が旨みをプラスすると同時に余計な水分も吸収してくれます）
-
2
熱いご飯に寿司酢を合わせて寿司飯を用意します（割合は使用商品の記載に従って下さいね）。冷ましておきます。
まき簾に海苔を置き、寿司飯を広げて乗せます。海苔の端は開けて下さい。
-
3
ほうれん草と皮を取り除いた明太子を乗せます。
-
4
巻き簾を持ち上げてくるくると、巻き寿司状に巻き込みます。
食べ易いようにカットするか、恵方巻きならそのままがぶりっ！お好みでどうぞ♪
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sundisk*
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