麺つゆで簡単プロの味♪肉じゃがレシピ・作り方

Name: 麺つゆで簡単プロの味♪肉じゃが
Yield: 3
Ingredients: 豚肉 200ｇ; じゃが芋 ３個; 人参 １本; 玉葱 １個; しめじ 1株; 麺つゆ 大匙4くらい; 砂糖（お好みで） 少々

麺つゆ使用だから失敗なし( *´艸｀)♪

材料（3人分）

1 じゃが芋、人参、玉葱、豚肉は適当な大きさにカットします。
鍋に油を注ぎ、玉葱を炒めます。少し透き通ってきたら豚肉も加えて炒めます。
2 豚肉の色が半ば変わってきたら、じゃが芋と人参を加えて軽く炒めます。
3 ひたひた程度の水を加えます。蓋をしてひと煮立ちしたら、弱火にし10分ほど煮込みます。
4 麺つゆ（甘党さんなら砂糖も）を加えます。
石突を切り落としばらばらにほぐしたしめじも加えます。
水気が少なくなるまで煮込みます。
火を止めそのまま暫く味を含ませます。

ある材料で作りました。

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ｐｒｅｔｔｙｅｙｅ
2013/01/16 12:59

麺つゆは万能ですね！味に深みが出てとーっても美味しくできました。まさに、プロの味です(^ ^)
TOMOJUN723
2013/01/12 20:07

肉じゃがって難しいかと思ってたけど、このレシピで簡単におぃしく作れました!!
自分でもびっくりするぐらいおぃしかったです☆
TOMOJUN723
2013/01/12 16:50

肉じゃがって難しいかと思ってたけど、このレシピで簡単におぃしく作れました!!
自分でもびっくりするぐらいおぃしかったです☆
tukuyo93
2012/11/28 18:28

美味しかったです♬
麺つゆで簡単に出来て大助かりですね＾＾
ごちそうさま♪