牛バラ黄身きみ～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛バラ ３００ｇ
- ●コチジャン 大１
- ●しょうゆ 大１
- ●にんにくすりおろし １かけ分
- ●みりん 大１
- 卵黄 １個
- ごま 少々
作り方
-
1
●を混ぜて、漬けだれを作り、そこにに一口大にしたお肉を３０～４０分漬け込みます。
-
2
フライパンで、漬けだれごと炒めます。中火で火が入るまで。
- 3 仕上げにゴマをふって完成。卵黄をつけながら召し上がれ。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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あ-ち00242013/09/12 07:35
タレも美味しく黄身が凄く良い！美味しかったです(^-^)
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