簡単！！！ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ピーマン ５個
- ひき肉（豚、牛、鶏なんでも良い） １００ｇ
- パン粉 大さじ２
- 卵 １個
- 片栗粉 小さじ１/２
- 塩 小さじ１/２
- 油 小さじ２
- トマトケチャップ 大さじ２
- 中農ソース 大さじ２
作り方
- 1 ピーマンは半分に切り、種を取り除いておく
- 2 ひき肉、パン粉、卵、塩をよく混ぜ合わておく（やわらかさはパン粉を入れて調整する
- 3 ピーマンの内側にうすく片栗粉をひき、ひき肉を詰める
- 4 フライパンに油をしき、肉の面から焼き、最初は中火、こんがり焼き色がついたら弱火にし、ひき肉に火が通ったら裏返し、ピーマンの面を中火で焼き、焼き色がついたら皿に盛付ける
- 5 トマトケチャップと中農ソースを混ぜ合わせ、好みの量をピーマンの肉詰めにかける
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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