もっちもちっ大根モチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろし、粉類、鶏だしパウダーを加え、塩で味付けします。だまにはなりにくいので、スプーンなどで混ぜれます。※大根の水分量によって、粉の量を調節してください。

2. 2

   フライパンに、ごま油をひき、両面きつね色に焼いたら完成です。しっかり塩で味付ければ、そのままでも、また、ポン酢をつけたり、わさびしょうゆもおいしいです。