揚げないチキン南蛮サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉に軽く塩をし、少量の油で、皮目から焼きます。
-
2
皮目がきつね色に焼けたら、ひっくり返し、●を加え、千切りにした、玉ねぎ人参を入れます。
-
3
鶏は、ひっくり返してから５～６分を目安に火を入れ、取り出し、煮汁は半分になるまで煮詰めます。
-
4
レタスは、粗めの千切りにします。
-
5
△で、卵マヨネーズを作ります。
- 6 カットした鶏を、サラダの上にのせ、煮汁をかけて、卵マヨをのせて完成。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 揚げないチキン南蛮サラダ
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