茹でて混ぜるだけ！！ほうれんそうの胡麻あえ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほうれん草 １把
- Ａ：ごま 大匙２
- Ａ：醤油 小匙２
- Ａ：砂糖 小匙２
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯をわかし、根元のほうから入れる。
※湯に塩(1リットルに対し小匙１)を加えゆでると色良く茹で上がります。 - 2 6秒たったら葉の部分を沈め、そのまま強火でゆでる。再び沸騰したら上下を返し、30秒ほどゆでます。
- 3 ほうれん草はすぐに冷水に取り、水中で根元をそろえて束ね、根元を上にして、上から下に向かってギュっと握りながら水気を絞る。
-
4
ほうれんそうを適当な大きさに切る。Ａを混ぜ合わせ、たべる直前に混ぜれば完成です☆
画像はパリパリ鰹をふりかけました。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 胡麻あえ
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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