ホワイトアスパラのウニはさみ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ホワイトアスパラガスは穂先の下からピーラーで皮を剥き、海水程度の塩湯でしゃきしゃき感が残る程度に2分ほど茹でます。茹でる代わりにラップして1本当たり20秒ほど加熱でも大丈夫です。
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2
根元の固い部分を切り落とし、3等分に切って縦に切り目を入れます。切込みにウニを挟み込み、オーブントースターで3～5分程焼きます。お好みでドレッシングをかけてどうぞ♪
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- ホワイトアスパラのオードブル
sundisk*
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