カジキマグロのガーリックソテー レシピ・作り方

カジキマグロのガーリックソテー
  • 約30分
  • 1,000円前後
京子O
京子O
ガーリックソテーしたカジキマグロをポン酢でさっぱりと。

材料(4 人分)

作り方

  1. 1 ※印の材料を合わせてカジキマグロをつけておきます(30分くらい)。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火でカリッとするまで焼きます。
  3. 3 カジキマグロの表面の水気を切って小麦粉をまぶし、2のフライパンに入れてソテーします。
  4. 4 両面をこんがり焼いたら、皿に盛り、ニンニク、みじん切りのアサツキを散らし、ポン酢をお好みでかけます。

きっかけ

カジキマグロがお買い得だったので

おいしくなるコツ

ニンニクは焦がさないように、弱火でじっくり焼いてください。

  • レシピID:1710000133
  • 公開日:2010/11/04
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カテゴリ
マグロ
料理名
魚のソテー
京子O
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つくったよレポート(8件)

  • h-mam
    h-mam
    2013/03/05 21:41
    カジキマグロのガーリックソテー
    リピ!ニンニクがうまっ!旦那さん
    またまた大絶賛で感動してました(≧∇≦)また作ります♡
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2012/09/08 23:11
    カジキマグロのガーリックソテー
    夕飯に美味しくいただきました(・∀・)
    ガーリックの香りが香ばしくて家族にも好評でした♪
    ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2012/06/13 17:43
    カジキマグロのガーリックソテー
    ガーリックが香ばしく食欲をそそり、ポン酢でさっぱりおいしくいただきました~ホントおいしかったです♪
  • ちょび7890
    ちょび7890
    2012/04/10 18:50
    カジキマグロのガーリックソテー
    家族に好評なのでリピです。
    定番になりそうですo(≧∀≦)o

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