カジキマグロのガーリックソテー レシピ・作り方
材料(4 人分)
作り方
- 1 ※印の材料を合わせてカジキマグロをつけておきます(30分くらい)。
- 2 フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火でカリッとするまで焼きます。
- 3 カジキマグロの表面の水気を切って小麦粉をまぶし、2のフライパンに入れてソテーします。
- 4 両面をこんがり焼いたら、皿に盛り、ニンニク、みじん切りのアサツキを散らし、ポン酢をお好みでかけます。
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 魚のソテー
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