苦味がくせになる❁ゴーヤナムル❁ レシピ・作り方

苦味がくせになる❁ゴーヤナムル❁
  • 約15分
  • 300円前後
K i K iキッチン♪
K i K iキッチン♪
簡単にもう1品!ゴーヤチャンプルー以外にゴーヤレシピに悩んだら一度作ってみて下さい❁苦味がくせになるゴーヤナムルです❁お酒のおともにもぜひいかがですか?

材料(2人分)

  • ゴーヤー 1本
  • 塩(苦味ぬき用) 小さじ1/2
  • 砂糖(苦味ぬき用) 小さじ1/2
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆ぽん酢 大さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 1センチ
  • ☆しょうがチューブ 1センチ
  • 焼き海苔 おにぎり用2枚
  • しらす 大さじ1
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤは端を切り落とし縦に半分に切りタネを取り除く
  2. 2 薄切りにし塩、砂糖をいれ混ぜたら5分ていどおいておく
  3. 3 ゴーヤから出た水分をしっかりときり☆の調味料をまぜる
  4. 4 焼き海苔をちぎりっていれしらすを振り混ぜたらいりごまを振って完成です❁

きっかけ

ゴーヤを使って副菜をつくりたかった為❁

おいしくなるコツ

ゴーヤから出た水分はしっかりとしぼって下さい❁ 苦味が抑えられ、その後の調味料の味も薄まらずしっかりなじみます❁

  • レシピID:1700031099
  • 公開日:2024/09/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ簡単おつまみその他のナムルゴーヤサラダ
K i K iキッチン♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る