❁少ない油で作る大学芋レシピ❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 小1本
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆水 大さじ1
- 油 大さじ1と1/2
- 黒いりごま 適量
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき水で10分程度さらした後、レンジで3分加熱する
-
2
油をひき、さつまいもを入れたら、さつまいもを転がし断面全体に油を絡めてから揚げ焼きにしていく
-
3
断面全体が焼けたらキッチンペーパーで油をとり☆の調味料をいれ水分がとぶまで煮詰めていく
-
4
調味料がからまったら黒胡麻をふり完成です❁
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