塩鮭丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 茶碗一杯
- 塩鮭 一切れ
- 酒 少々
- 鶏レバー(加工済みのもの) 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 塩鮭に酒をふりかけキッチンペーパーで挟み、水気を拭き取る。
-
2
薄く油をひいたフライパンで両面焼き、中まで火を通す。
皮、骨を取り身をほぐす。 -
3
ご飯に2とレバーをのせる。
ごま油をかけたら出来上がり
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