圧力鍋で柔らか大根煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き十字に隠し包丁を入れ面取りしておく。
※面取りしたものは味噌汁やサラダにして下さい。
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2
米のとぎ汁に大根を入れ圧力鍋を火にかけ、圧がかかったら5分で火を止め圧が抜けるまで放置する。人参を乱切りしておく。
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3
圧が抜けたら茹でこぼし、水で洗う。
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4
鍋に大根、人参、がんも、冷凍しておいた鶏皮、水を入れ火にかける。
※鶏皮冷凍レシピ載せてます。
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5
少し火にかけたら、きび糖、だしつゆを入れ人参が柔らかくなったら完成です。
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はぴクロ
パンケーキ大好き。
卵、野菜、鶏胸肉が好みです。
圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。
coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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クネーム2021/08/19 23:31
とてもおいしかったです。
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