春菊と油揚げのおひたし♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、醤油、みりんを合わせて火にかけ、冷ましておく。
-
2
春菊は洗って根元の硬いところを切り、熱湯でサッと茹でてすぐ冷水にとる。
水気を切って5cmくらいの幅に切る。 - 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細かくきる。
-
4
1に春菊と油揚げをつけておく。
冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。
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