小さいお子さんが喜ぶ麻婆豆腐⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
⭐を混ぜ合わせる。
鍋に塩を少し加えた水400mlと角切りにした豆腐を投入する。弱火で１～２分茹でた後、湯切りする。 -
2
鍋にごま油を少しひき、豚ひき肉、チューブにんにく、豆板醤を入れて、肉の脂が出てくるまで炒める。
１の調味料を混ぜ合わせたものを入れて煮立たせる。
１の豆腐を入れて１分ほど煮る。 -
3
弱火にして、水で片栗粉を溶いたものを加えて混ぜる。
その後中火にして再び煮立ったら、豆腐に煮汁がなじむように、よく混ぜ合わせる。 - 4 ねぎと残りのごま油を入れて、更に混ぜ合わせて完成！！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉木綿豆腐
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さりまる2021/05/07 23:25
子供が喜んでくれました(^^)
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