休日の朝に。卵サンド、具沢山チャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵はたっぷりのお湯（分量外）で10分ゆで、冷水にとって殻をむいておく。
- 2 卵を茹でている間に、タマネギ、ニンジン、ジャガイモをそれぞれみじん切りにする。ジャガイモは水にさらしておく。
- 3 水1.5カップを鍋に入れ、2.のうちのニンジンとタマネギを入れて中火にかける。沸騰するまでの間にピーマン、ベーコンもみじん切りにする。
- 4 沸騰したら弱火にして、ジャガイモ、ベーコンを入れて約5分。
- 5 1.の卵をボールに入れ、フォークの背を使って粗く砕く。軽く塩・胡椒を振って、マヨネーズを入れてよくまぜる。
-
6
4.に牛乳、ピーマンを加え、沸騰する直前に火を止めてポタージュの素（今回は7プレミアムのものを使用）を入れてよく混ぜる。
注：沸騰させると牛乳が分離するので注意。
-
7
バターロールに切り込みを入れて、5.の卵サラダをはさむ。
卵サンドと、6.のチャウダーをそれぞれ器に移して完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー卵サンド
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
