つやつやごま油で焼く九条ネギ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たまごを割りほぐし★を加えてよく混ぜる
-
2
卵焼きフライパンにごま油1/3を流し入れ温める。
卵液を1/4流し入れ混ぜ固めながら真ん中にネギ1/2を横一列にのせ巻く。 -
3
たまごを箸に寄せごま油をひき、卵液1/4流し入れかつおぶしを横一列にのせ巻く。
端に寄せごま油をひき、卵液1/4を流し入れネギをのせ巻く -
4
ごま油をひき残りの卵液を流し入れ端から巻く。
隅で形を整えお皿にのせて出来上がり♪ -
5
▷粗熱をしっかりとり、包丁でカットする。
分かりやすく中に▷▷ネギ→かつおぶし→ネギ→なにもなし
の順です。
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
自分の料理メモです❤
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最後は弱火で焼き色をつけずに焼きました♪
ごま油多めです。減らしても◎