栄養満点!煮味噌 レシピ・作り方

栄養満点!煮味噌
  • 約10分
  • 500円前後
yama☆non
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栄養満点、母乳育児中の簡単料理です!

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 秋刀魚を三枚におろし、さらに食べやすく一口大に切る
  2. 2 厚揚げ、えのき、人参、こんにゃくを同じ大きさに切り、水、だしで煮込む。沸騰したら秋刀魚をいれる。
  3. 3 酒、味噌を入れ、味を見ながら砂糖で調節する。
  4. 4 味が整ったら、青ネギを入れ、再度煮立ったら出来上がり。

きっかけ

母の味です。

おいしくなるコツ

旬の牡蠣を入れても美味しいです!ネギは絶対に青ネギで!!

  • レシピID:1700019865
  • 公開日:2019/03/29
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カテゴリ
味噌長ネギ(ねぎ)牡蠣さんま
yama☆non
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