ネギネギ塩バーグ レシピ・作り方
材料（２．３人分）
- 〇豚ひき肉 ２００ｇ
- 〇鶏ひき肉 ５０ｇ
- 〇卵 １ケ
- 〇パン粉 大さじ２
- 〇塩コショウ 適量
- 〇マヨネーズ 大さじ１
- 〇小ねぎ（刻む 大さじ１～
- 〇玉ねぎみじんぎり １/2ケ
- オリーブオイル 大さじ１．５
- 白ワイン 大さじ１．５
- 塩 適量
作り方
- 1 〇は合わせてよく混ぜる お好みの大きさに丸めていく フライパンにオリーブオイルをいれ熱したら丸めたハンバーグをいれ両面少し焼き色がつくまで焼いたらワインをいれ蓋をし蒸し焼きにする
- 2 ふつふつなってきたら蓋を取り両面しっかり焼き色がつくまで焼いたら塩を少々ふりかける
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