牛のすじにくこんにゃくの白味噌仕立て煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 少しだけ残っていたので、生姜と甘味に使いました。
- 2 鍋に牛スジ肉を入れる。こんにゃくはティースプーンで2センチ程度に削ぎきる。
- 3 鍋に水をカップ1・5を入れ、生姜茶と生姜のみじん切りを入れて煮る。煮たってきたら白味噌を加えて、煮汁がトロトロになってきたら出来上がりです。
- 4 刻みネギを少々のせ、お好みで一味唐辛子をふって完成です。
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