里芋の煮物を【リメイク】から揚げに！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋煮 5～6個
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
里芋の煮物を1センチ厚程度にスライスする。
滑りやすいので気を付けて。 -
2
フライパンで揚げ焼きにする。
この時温度が高いと焦げてしまうので、注意してください。 - 3 味がついているのでそのままでも美味しいですが、お好みで塩をかけてどうぞ。
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余りがちな里芋の煮物。
素揚げにしたら好評でした。