野菜たっぷり鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

野菜たっぷり鶏そぼろ丼
  • 約10分
ちびクッキー
ちびクッキー
野菜たっぷりで手早くできるのでお昼ごはんにぴったりです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜はすべてみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油(分量外)を少量熱してひき肉を炒めます。ポロポロになるまで炒めます。
  3. 3 野菜も順に炒めます。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけの順で火を通していきます。
  4. 4 野菜に火が通ったら、☆の調味料を入れて水分がなくなるまで炒めます。
  5. 5 ごはんの上に盛り付けて完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあるお野菜で、手早くできるお昼ごはんを目指しました。

  • レシピID:1700015782
  • 公開日:2017/03/18
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼昼食の献立(昼ごはん)鶏ひき肉
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つくったよレポート(2件)

  • こころん29
    こころん29
    2021/08/16 21:06
    野菜たっぷり鶏そぼろ丼
    とっても美味しかったです!
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/05/23 16:52
    野菜たっぷり鶏そぼろ丼
    昼食に。色んな野菜が摂れ、彩りもイイですね(^_-)-☆
    たっぷりと作ったので、お弁当の玉子焼きに加えたり…とアレンジにも重宝!
    とても美味しかったです♪

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