豚肉の前菜サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豚薄切り肉は一口大に切り、さっと湯通しし、冷水で冷やしておく。
きゅうりは薄切り、レタスは小さくちぎっておく。 -
2
塩コショウ~豆鼓醤をよく混ぜ、ドレッシングを作る。
器に「1」を盛り付け、上からドレッシングをかける。
きっかけ
豚しゃぶのお肉が少々残っていたので使ってみました。少量でも美味しいサラダ風前菜にしたかったので、豆鼓醤を入れたドレッシングにしてみました。アクセントがあり、美味しかったです。
- レシピID:1700015373
- 公開日:2017/01/11
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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