白菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２枚
- 厚揚げ ２/３枚
- 卵 １個
- 白だし（濃縮タイプ） 大さじ１．５
- 水 ２００ｃｃ
作り方
- 1 白菜は一口大のそぎ切り、厚揚げは１ｃｍの厚さに切る。
- 2 鍋に、卵以外のすべてに材料を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして４分煮る。
- 3 溶き卵を回し掛け、」半熟程度に固まるまで煮る。
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