青梗菜と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 １株
- しいたけ ２枚
- 油揚げ １枚
- 卵 １個
- 白だし（濃縮タイプ） ２０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 青梗菜は一口大に切る。しいたけは薄切り、油揚げは熱湯で油抜きし、１ｃｍ幅に切る。
- 2 鍋に白だしと水を入れて煮立たせ（１）の材料を全部入れて中火で３分煮る。
- 3 溶き卵を回し入れて弱火にし、蓋をして１分ほど蒸し煮にする。
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めぐゾー2016/04/19 20:33
野菜タップリで、美味しいぃ～(*^^*)♪玉子とも合うしっ♪お腹いっぱい♪(*´∀｀)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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