イイダコのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ火にかける。
- 2 オイルににんにくの香りがついたら、イイダコと1cm角に切った茄子を投入し1分ほど炒める。
-
3
ホールトマト缶を加え、塩、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けし、中火で10分程度煮込む。
-
4
汁気が半分くらいになったら完成。お好みでパセリを散らして。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- イイダコのトマト煮
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