野菜たっぷり！！けんちん汁 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ごぼうは乱切り、にんじんと大根は５ｍ幅のいちょう切り、里芋は一口大、こんにゃくは薄く切っておく。
- 2 鍋にごま油をしき、切った野菜とこんにゃくを入れて中火で炒める。
- 3 油がまわってきたら昆布だしと酒を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
4
野菜が煮えたら醤油と塩を入れて味見し、塩で調整してできあがり。
刻みねぎをのせていただきます。
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今日は味噌汁じゃないなーって気分の時にどうぞ＾＾