豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉の細切れ 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 少々
- 醤油 大さじ3.5
- 砂糖 大さじ
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ2
- すりしょうが 大さじ0.5弱
- キャベツ or レタス 適量
作り方
-
1
玉ねぎを みじん切りにします。
-
2
フライパンに少量のサラダ油を入れ
玉ねぎを炒めます。 -
3
玉ねぎに火がとおったら
豚肉を入れる 一緒に炒めます。
-
4
砂糖、醤油、みりん、酒、すりしょうがを合わせ
3 の フライパンに流し込み
少し煮だたせます。
-
5
キャベツ もしくは レタスを 好きな大きさに切り
丼にご飯を入れ ご飯の上に キャベツ もしくは レタスをのせ
4 を乗せ 出来上がりです。
(私はキャベツの千切りにしました)
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