ソラマメと豆腐のかき玉あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ソラマメは固めにゆで皮を剥いておく。
-
2
豆腐は一口大に切り、カニカマはほぐす。
卵は溶いておく。 - 3 鍋に水とコンソメ顆粒を入れて火にかけ、煮立ってきたら豆腐、ソラマメ、カニカマを入れて中火で３分ほど煮る。
- 4 （３）に水溶き片栗粉を入れ煮たたせたら、中火にして溶き卵を流し入れ、１分ほど煮て火を止め、蓋をして２分くらい蒸らす。
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