もみじおろしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
もみじおろし作る。
大根に菜ばしであなを開け、たかのつめをさしておろす。一部はそのままおろす。 -
2
鍋にうどんだしを入れ、火にかけ沸騰したら
牛肉を入れて色が変わったらうどん玉を入れ温める。 -
3
器に盛り付け、大根おろしを富士山の型にのせて長ねぎを添えて
できあがり。
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