パン粉入り☆キャベツのふんわり焼き レシピ・作り方

パン粉入り☆キャベツのふんわり焼き
  • 約15分
  • 100円以下
fairy Tale
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パン粉を使ってふんわり♪
卵焼き?お好み焼き?その中間のよう感じです。

材料(1~2人分)

  • キャベツ 大きな葉1枚
  • たまご 1個
  • ★パン粉 大さじ3
  • ★小麦粉 大さじ3
  • ★水 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイルまたはサラダ油(炒め油) 少々
  • ケチャップ、マヨネーズ お好みで 適量

作り方

  1. 1 キャベツは粗みじんに切ります。
  2. 2 ボウルに卵を溶き、刻んだキャベツと★の材料を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう(オムレツくらいの量で)をふります。
  3. 3 フライパン(小さめの方が広がらず、ふっくら作りやすいです)に炒め油をうすくひいて熱し、【2】を流し入れて弱火で片面3~4分ずつ、うすく焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。
  4. 4 下味は付いているので、お好みでケチャップやマヨネーズをつけてどうぞ。

きっかけ

少し残ったパン粉を使い切りたいと思い、お好み焼きに加えてみたのが最初のきっかけです。

  • レシピID:1700012029
  • 公開日:2015/01/29
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カテゴリ
キャベツその他のお好み焼
関連キーワード
キャベツ たまご お好み焼き パン粉
料理名
キャベツのふんわり焼き
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