野菜牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
鍋に薄切りのタマネギと細くきったピーマンを入れ火を通します。（油は使ってません）
お皿に取り出しておく。 - 2 続いて鍋に牛肉と砂糖を入れ火を通します、みりん、酒、細かく切ったえのき茸も入れ炒める。
- 3 玉ねぎ、ピーマンも鍋に加える。野菜からの水分が出てくるので、少し煮る。醤油を入れ完成。
- 4 ご飯に盛り付けてトッピングに紅生姜を♪
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