★”お手軽 茄子のミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
- なすび ２本
- 市販のミートソース １袋
- オリーブ油 大さじ１
- とろけるチーズ ひとつかみ
作り方
- 1 茄子はへたを取り、格子状に切り目を入れて、しばらく水にさらしてアク抜きをし、ざるにあげる。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、なすびを並べてしんなりするくらいまで炒める。
- 3 耐熱皿に炒めたなすびを並べてその上にミートソースをかけ、その上にチーズを散らしてオーブンでチーズがとけてこんがりするくらいまで焼いて完成！
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簡単＆時短で豪華！