切干大根とわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 ２０ｇ
- わかめ(塩漬けわかめ使用) 戻して３０ｇ
- かにかま ３本
- 酢 大さじ１
- 白だし 大さじ１
- 砂糖 小さじ１/２～１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
切干大根は水で戻します。
目安は１０分～１５分程度、時間が短いほど歯ごたえがしっかり残ります。
戻したらよく水洗いして、水気をしっかり絞っておきます。 - 2 わかめは生の場合は水洗い、塩漬けや乾燥わかめの場合は水で戻してから水洗いして、水気をよく絞ります。
- 3 ボウルに、酢、白だし、砂糖、塩を入れて、合わせ酢を作ります。
-
4
かにかまは手で適当な大きさにほぐし、切干大根とわかめは食べやすい大きさに切ります。
合わせ酢のボウルに入れて和え、１０分ほど置いたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
