★”圧力鍋であっという間 ひじき炊き込みご飯 レシピ・作り方

★”圧力鍋であっという間 ひじき炊き込みご飯
にむりん軍曹
にむりん軍曹
鶏肉&お野菜・乾物で
ヘルシー スピーディ 省エネ おいしい!

材料(4人分)

  • 3合
  • 鶏肉 150g
  • 乾燥ひじき 10g
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1パック
  • *水 450cc
  • *だしの素 小さじ1
  • *塩 小さじ1/2
  • *薄口しょうゆ 大さじ2
  • *みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 お米はといでザルにあげておく。
  2. 2 乾燥ヒジキは水でもどしておく。
  3. 3 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石附をとって、ほぐしておく。
    ニンジンは皮をむき、小さめに切っておく。
  4. 4 圧力鍋に米と*の調味料を入れる。
  5. 5 お米の上に鶏肉・ひじき・にんじん・しめじを均等に乗せる。
  6. 6 蓋をして強火にかける。
    おもりが振れたら弱火で2分で火を止める。
  7. 7 ピンが下がったら、フタを開け、しゃもじでさっくりと混ぜる。

きっかけ

だしが効いて鶏肉いり! 我が家で一番人気の炊き込みご飯です。

おいしくなるコツ

使用した圧力鍋は 「ワンダーシェフ 新・魔法のクイック料理  高圧力鍋」です。 お使いの圧力鍋によって 加圧時間調節してくださいね。

  • レシピID:1700011230
  • 公開日:2014/06/10
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圧力鍋 炊き込みご飯 ひじき 混ぜご飯
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