★お野菜たっぷりの辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りに、白菜とピーマンは食べやすいおおきさに切っておく。

2. 2

   にんにくと生姜はすりつぶすかみじん切りに。
   面倒な場合はチューブで代用しちゃいましょう！

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、引き肉を炒める。
   色が変わったら白菜とピーマンを加えてさらに炒める。

4. 4

   だいたい油が回ったら、ねぎをくわえ、続けて豆腐をざく切りにしながら炒め合わせる。

5. 5

   ★の調味料を加えて煮立てる。
   水は野菜や豆腐から水分が多い場合は少なめ、汁だくさんがお好みなら多めと、加減してくださいね。

6. 6

   一旦火を止めて、大さじ１の水で溶いた片栗粉を加えて再び火をつけて、とろみがついたらできあがり。

7. 7

   **ご飯に載せてマーボ丼にしてもGOOD!