マッシュルームとキャベツのミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは３～４ｃｍ角に、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
マッシュルームは汚れがあればキッチンペーパーで拭き取り、石づきを落とす。 -
2
鍋にバターを入れて中火にかけ、ベーコン、マッシュルーム、キャベツを入れて軽く混ぜ、バターが馴染んだら牛乳を加える。
※バターが焦げると色がきれいに仕上がらないので注意です。 -
3
小麦粉を茶漉しに入れ、３回くらいに分けて振り入れてよく混ぜる。
とろみが出てきたら塩と白こしょうで味付けして出来上がり。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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noono♪2014/02/18 22:47
野菜とベーコンから出た旨みでいい味に仕上がりました♪
とっても美味しかったですo(^o^)o
レシピへのコメント
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ソースをパンにつけても美味しいです。