☆”豆腐と白菜の塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐、白菜、しいたけは一口大の大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、おろしにんにくを入れる。
香りがたったら白菜をくわえざっと油がまざったら、水５０ｃｃとウェイパーを加えて蓋をし、白菜がくったりするまで蒸し焼きにする。 - 3 しいたけと豆腐を加えて全体をかるく炒め、塩コショウで味を調え火を止める。
- 4 片栗粉を同量の水で溶いたものを加えて全体を混ぜ、再び火を受けてとろみがついたら器に盛る。
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さつき(´∀｀*)2015/04/27 21:26
あっさりしていて、でもしっかりしてる味でとっても美味しかったです。調味料これだけなのも嬉しい。
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