鯖缶そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯖の水煮缶 ２缶
- 青ネギ ５本
- 生姜 大１かけ
- 砂糖 大１弱
- 酒 大２
- 醤油 大２
- みりん 大２
作り方
- 1 青ネギは小口切りにし、生姜はみじん切りか細切りにしておく。
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2
フライパンに全ての材料を入れ、中火で５分煮こみます。
ときどきかき混ぜながら、水分がほとんど飛ぶまで炒り煮します。
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みーちゃん69142013/09/03 20:32
今回、味付鯖缶を使用したので、砂糖少なめ・しょう油なしで作らせていただきました(>_<)
生姜・青ネギたっぷりで、ご飯の友にピッタリ！！とても美味しかったです♪
