★”圧力鍋で簡単ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り水にさらす。
ソーセージは半分に切る。
コンソメは刻んで粉状にしておく。 - 2 圧力鍋に油を熱し、ニンニクとソーセージをかるく炒める。
-
3
２にじゃがいもを加え、水を５０ｃｃ程度入れて蓋をする。
強火にかけ、おもりがふれたら弱火で１分加圧して火を消す。 -
4
フロートがおりたら、蓋をあけて余分な水を捨てる。
再び中火にかけて、コンソメをくわえながら
粉吹き芋状態にする。 - 5 塩、胡椒、で味付けし、刻んだパセリをちらす。
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お鍋ひとつで出来ちゃいます！